18ª Puntata "In Sicurezza" | Cultura, Turismo e Sicurezza Alimentare con Carmine Lepore

🎬 18ª Puntata di "In Sicurezza": cultura, turismo e prevenzione al centro del dibattito

📍 Registrata il 21 luglio 2025 presso la redazione di Per Sempre News

Il format televisivo "In Sicurezza", ideato e condotto da Luigi Carfora, presidente del Consorzio Suggestioni Campane Promotion & Confimi Industria Campania, è giunto alla sua 18ª puntata. Un traguardo che conferma la validità del progetto: una trasmissione nata per diffondere la cultura della prevenzione e della sicurezza in ogni ambito della vita sociale e produttiva, attraverso testimonianze autorevoli, analisi concrete e proposte operative.

Questa nuova puntata, registrata presso la redazione di Per Sempre News, ha visto la partecipazione di un ospite di grande esperienza: Carmine Lepore, fondatore di ATB Consulting, esperto in progettazione culturale e direttore del Museo Civico Etnoantropologico di Montoro. La sua presenza ha consentito di approfondire un tema spesso trascurato ma di fondamentale importanza: la sicurezza nei luoghi della cultura, del turismo e dell'accoglienza.

Sicurezza nei luoghi culturali e turistici: prevenzione, formazione e responsabilità

Nel corso dell'intervista sono emerse criticità reali, che toccano da vicino operatori culturali, enti locali, imprese turistiche e gestori di strutture ricettive. L'assenza di una cultura della prevenzione nei progetti culturali e turistici – spesso ancora concentrati solo sulla fruibilità e l'estetica – rappresenta un limite che può avere conseguenze anche gravi.

Lepore ha sottolineato come la progettazione degli spazi e delle attività debba integrare fin da subito una visione orientata alla sicurezza: dalla gestione dei flussi alla segnaletica, dalla prevenzione incendi alla tutela di lavoratori e visitatori. Ma non solo: è fondamentale che chi lavora in questi ambiti sia formato e aggiornato, perché solo la consapevolezza può generare comportamenti corretti e risposte efficaci in caso di emergenza.

Sicurezza alimentare e turismo: quando la valorizzazione del territorio incontra la responsabilità

Altro punto centrale della puntata è stato quello legato alla sicurezza alimentare, soprattutto nei contesti turistici che promuovono le eccellenze enogastronomiche locali. L'esperienza di ATB Consulting in ambito museale e territoriale ha evidenziato come la promozione dei prodotti tipici – dalle sagre ai percorsi del gusto – non possa prescindere da un rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie, da controlli adeguati e da una sinergia tra imprese, enti locali, associazioni di categoria e operatori del settore.

In questo scenario, il ruolo di Confimi Industria Campania e delle sue realtà territoriali è quello di offrire supporto alle imprese attraverso strumenti di formazione, assistenza tecnica e promozione di buone pratiche.

Focus normativo: l'Albo prefettizio per gli addetti ai servizi di controllo

Uno degli aspetti più tecnici ma forse meno noti al grande pubblico è quello relativo agli addetti ai servizi di controllo nei luoghi ad alta affluenza, comunemente conosciuti come "buttafuori". Durante la puntata è stato ricordato che, per poter esercitare legalmente questa funzione, è obbligatoria l'iscrizione all'Albo prefettizio, subordinata alla frequenza di un corso di formazione abilitante con rilascio di patentino.

Molti imprenditori e organizzatori di eventi ignorano questo passaggio, esponendosi a sanzioni e, soprattutto, a rischi significativi per la sicurezza di clienti e partecipanti. L'informazione, la trasparenza normativa e l'accesso alla formazione rappresentano dunque strumenti fondamentali per rafforzare la legalità e la protezione nei luoghi di lavoro e del tempo libero.

La visione del presidente Luigi Carfora

A chiudere la puntata, come di consueto, sono state le parole del presidente Luigi Carfora, che ha ribadito lo spirito con cui nasce e si sviluppa il format "In Sicurezza":

"La sicurezza è un diritto, ma anche un dovere collettivo. Chi lavora, accoglie e ospita deve essere formato e consapevole. Non si cresce senza sicurezza."

Un messaggio che riflette l'identità del nostro Consorzio: promuovere sviluppo, innovazione e competitività attraverso la cultura della responsabilità. Ogni puntata del format rappresenta un tassello di questo percorso, un'occasione per costruire insieme una società più informata, preparata e attenta al bene comune.

Prossimamente online

La 18ª puntata sarà presto disponibile in streaming sulle piattaforme ufficiali del Consorzio e dei partner editoriali. Invitiamo imprese, istituzioni, professionisti e cittadini a seguirla con attenzione, a condividere i contenuti e a far parte di una comunità che crede che "la sicurezza si costruisce insieme".

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